- ご飯を水で洗いぬめりを取る。
- 鍋にご飯と水(ご飯がかぶるぐらい)を入れ沸騰させる。沸騰したら弱火にする。
- 中華スープのもとを入れ、千切りにした生姜を加えてひと煮立ちさせる。
- そこに溶き卵を回し入れてふたをして火を止める。
- 最後にみじん切りにしたわけぎを入れて出来上がり!
これから迎える寒い冬に、このような食材で立ち向かって冷え性に負けないからだを作っていきたいですね。
唐辛子やニンニク、生姜などのからだを温めてくれるスパイスを使うと料理のレパートリーの幅も広がると思います。
からだを常に温かく保ち、病気や不妊に負けないようにからだも心も鍛えていきましょう!!!